Necesidad de inventar sustitutos de la carne


Plato de cachopos de ternera, con patatas y salsa de queso.

Plato de cachopos de ternera, con patatas y salsa de queso.

Carne. Sensibilidad. Amor. Ternura. Concienciación. Compromiso. Animalistas.

Matar animales es una crueldad.

Los animales son amigos. Merecen el máximo respeto. No comerlos. No matarlos. Si se les mata por una necesidad para comer, se les debe pedir “permiso o perdón” previamente.

A la vez….os dice esto un hombre carnívoro, que no es vegano.

Lo uno no quita a lo otro: los veganos tienen razón. Tienen la moral de su parte. Su sensibilidad “tiene la razón”. Los antitaurinos, por ejemplo, tienen razón. Los hindues, que son vegetarianos, también.

Muestro estas fotografías de “cachopos” (carne de ternera rebozada rellena de jamón y queso), para hacer pensar en lo que realmente nos comemos a gusto. Para hacer pensar en la adicción a la carne. Para hacer pensar en la necesidad de que se inventen pronto muchos sustitutos de la carne, similares a las carnes naturales, incluso más tiernas, con mejor sabor, distintas texturas, a precios populares. Es una necesidad de la humanidad. Y no parece tan difícil! En cuanto se inventen, tendrá millones de usuarios.

Fdo. Enrique Fornes Angeles. Valencia 2 de junio, 2014.

Plato de cachopos de ternera, con patatas y salsa de queso. Detalle.

Plato de cachopos de ternera, con patatas fritas y salsa de queso. Detalle.

Acerca de Enrique

Licenciado en Derecho-Máster en mediación familiar.
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2 respuestas a Necesidad de inventar sustitutos de la carne

  1. maria dijo:

    Desde luego no puedo estar mas de acuerdo contigo. No soy vegana…por desgracia y de momento…todo se andara. Pero creo que tienes toda la razon. Como animalista y antitaurina…no es coherente que sigamos comiendo xixa. Creo que con el tiempo cada vez habran mas veganos y vegetarianos.
    Tambien me gusto mucho el analisis que hiciste de Podemos…coincidimos.
    Un saludo

  2. Pringadillo24 dijo:

    Gracias Maria. Venga, nos hacemos todos veganos….pero todos a la vez.

    Todo es animarse, como el comer y el rascar todo es empezar.

    La India, es todo un Continente vegano, no comen carne.

    Respeto a los animalitos, amor a los bichitos. Simplemente, eso.

    Gracias María, bienvenida a este blog. E.

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