Fotografías Navajas de Taramundi


Hoy he comprado una navaja de Taramundi, por 18 euros, en una cuchillería de Valencia. Las navajas de Taramundi (Asturias) se caracterizan por su filo. Desde hace años tengo una, que la compré en el mismo pueblecito de Taramundi, y es con diferencia la que más filo tiene de todas las navajas que poseo. Ahora he querido comprarme otra distinta. He probado su filo, e impresiona. Excelente para regalar.

¿Navaja Opinel o Taramundi? ¿Queso Roquefort o Cabrales?. Asturias compite con el primer nivel de Francia.

Hoy he comprado dos Opinel (marca francesa) y dos Taramundi. Una de madera de encina (la marrón, 14 euros) y la otra de ébano (la negra, 16 euros). La más finita de madera rugosa que se ve en las fotografías, que no se puede cerrar de la resina de hachís que hay pegada en el filo, es la que tengo unos veinte años. Se aprecia una evolución de las Taramundi, del hierro forjado a mano al hierro a troquel, cada vez son más parecidas a las Opinel, manteniendo su personalidad antigua asturiana. Y su enorme filo.

 

Navaja de Taramundi (Asturias)

Acerca de Enrique

Licenciado en Derecho-Máster en mediación familiar.
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Una respuesta a Fotografías Navajas de Taramundi

  1. Diego dijo:

    Preciosas navajas y muy buenas todas.yo tengo casi casi las mismas que tú y estoy encantado con todas.
    Personalmente para el jass uso las opiniones,y las limpio cuando están calientes con el filtro blanco del pitillo y quedan nuevas….
    Un saludo y a seguir disfrutando de esos buenos filos.

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