Fotografía comparativa de Pollo mal frito


En esta primera fotografía se aprecia que el pollo no está bien frito. Lleva 10 minutos friendo y todavía falta freir 20 o 30 minutos más. Un error habitual es no freir bien la carne. Los novatos y los malos restaurantes no frien bien la carne, ahorrando tiempo y perdiendo integridad y a la larga dinero. En esta segunda fotografía el pollo y el conejo ya están bien fritos. Ya podemos sofreir las verduras y el tomate para hacer la paella valenciana a leña como la hacen los valencianos en sus casas de campo o chalets.

Acerca de Enrique

Licenciado en Derecho-Máster en mediación familiar.
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